Relatório de exemplo de um café de bairro fictício. Fazer o diagnóstico gratuito
O que mais pesa
As redes dão trabalho, e nem sempre trazem clientes.
Conteúdo e presença · 38/100 · aparece por impulso, e sem rotina a procura não cresce
1 ou 2Publicações por semanaO tempo vai no que se repete todas as semanas, e o que importa fica para depois.
Operação · 43/100 · funciona à força das horas de quem lá está
55hHoras por semanaO preço ficou no que parecia justo, e há anos que não mexe. No fim tens a tabela de preços nova, com o mínimo por hora e o aumento calculado com os teus clientes.
Preços e margem · 51/100 · as receitas cobrem os custos por pouco, com a margem real por medir
6,80€Ticket médio · por venda
Com 1.400 vendas por mês e 55 horas por semana, o café fatura 9.500€, e o preço segue o que a concorrência cobra.
1.400 vendas por mês, ticket médio de 6,80€ e 9.500€ de faturação, com o último ano estável e muitos clientes a voltar: há movimento todos os dias. São 55 horas por semana, com mais uma pessoa a ajudar.
O preço de cada coisa acompanha o que a concorrência pratica, e a margem de cada venda é conhecida só mais ou menos. Num café o ticket é pequeno e o volume grande, por isso cada cêntimo conta. O que ainda não se sabe é quanto deixa cada produto depois do custo, e é aí que o preço pode mudar.
O primeiro passo é pegar nos produtos mais vendidos, como o café, o pastel de nata ou o prato do dia, e calcular o custo de cada um: matéria-prima, desperdício e tempo de preparação. Com a margem à vista, o preço pode subir onde há folga e ficar onde a concorrência já está perto.
Ao ritmo de 1.400 vendas por mês, cada 10 cêntimos no ticket médio valem 140€ por mês.
A conta do preço
O ticket médio é de 6,80€ por venda.
Ao ritmo de 1.400 vendas por mês, cada euro a mais no ticket médio vale 1.400€ por mês, 16.800€ num ano.
Os números do negócio
As 5 áreas
- Preços e margem51/100As receitas cobrem os custos por pouco, com a margem real por medir.
- Clientes e vendas78/100Há vendas, e os clientes habituais ainda não cobrem os custos do mês.
- Conteúdo e presença38/100Aparece por impulso, e sem rotina a procura não cresce.
- Marca e estratégia66/100O posicionamento está por afinar.
- Operação43/100Funciona à força das horas de quem lá está.
O que vem a seguir
Sem uma porta escolhida, o primeiro plano é «Os primeiros 30 dias», para veres por onde começar, e a seguir, a área que mais pesa: IA no negócio, com «A IA no dia a dia».
Desafio · 7 diasEsta épocade 30 de outubro a 9 de novembro
Black Friday com margem
No fim, tens o pack com o desconto e a margem calculados, o cartaz e o vale para partilhar e as mensagens prontas a enviar.
Ver os diasDia 7 de «Os primeiros 30 dias», a aula «Planeamento de conteúdo»
O calendário de 2 semanas, com o tema, o tipo e o formato de cada post, em Excel.
A abrir…
Este exercício, com os teus números.
Fazer o diagnósticoDepois destes
- O tempo e a rotinaCompleto · 9 dias15 min/dia · sem númerosA rotina do dia, as tarefas por prioridade, três tarefas automatizadas e o primeiro processo escrito.
- O preço certoCompleto · 9 dias15 min/dia · com os teus preçosA tabela de preços nova, o aumento calculado com os teus clientes e a mensagem para o anunciar.
- Os posts do mêsCompleto · 10 dias15 min/dia · sem númerosO calendário das próximas duas semanas em Excel, a bio de cada rede e os primeiros posts escritos.
- Contratar ou nãoCompleto · 8 dias15 min/dia · com a tua faturaçãoA contratação calculada com os números do negócio, os parceiros a contactar e o retorno do próximo investimento.
As ferramentas do dia a dia
- Tarefas55h de trabalho por semana, e as tarefas num quadro só.Abrir
- Clientes1.400 vendas por mês, com o contacto de cada cliente e uma nota sobre cada um.Abrir
- Dinheiro9.500€ de faturação por mês, e ao lado o que sai do negócio, fixo e variável.Abrir
- PreçosA 6,80€ por venda: a margem de cada produto e o que fica de cada venda.Abrir
- Conteúdo1 ou 2 publicações por semana: os posts do mês, com as datas do setor.Abrir
O relatório do próprio negócio leva 4 minutos.
Com ele, o desafio de 7 dias: os 3 primeiros dias do plano, com os teus números.
Fazer o diagnóstico gratuitoA subscrição do Elevate Club
Fundadores
149€249€por ano · menos de 13 € por mês
Preço de fundador até 31 de dezembro ou até às primeiras 100 contas, com o mesmo acesso. Renovas sempre a 149€.
- Todos os planos, aulas e ferramentas, com os teus números
- 200 ações de IA por mês
- O ajuste aos 30 dias, os balanços trimestrais e o anual